2013.12.25.有點感概

想到班上上堂課討論..賣蘿蔔湯..紅豆湯..放水比例

今天與同學們再度討論..覺得非常可笑.

每個同學最少也煮飯40年了..湯還要用比例

很像每餐煮菜用鹽也要比例 不累死才怪

經驗已經那麼久..看  .試.觀察..也早已在心裡

難怪那麼多人煮飯要那麼久..

煮飯菜.

通常  米泡洗  菜泡水...肉解凍 提前半個小時左右

當切菜  挑菜  先煮燙沸水待用

切好 洗好之時  直接下鍋炒或煮  快速好吃是我的快速辦法